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La verità, vi prego, sull'alimentazione | |
| Autori / autrici | Bas Kast e Alessandro Peroni (traduzione) |
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| Editore | Vallardi |
| Anno | 2019 |
| Fuori catalogo dal | 19/12/2022 |
| ISBN | 978-88-5505-131-6 |
| Biblioteche dove trovarlo | Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest |
| Dove comprarlo | eurolibro.it, Libraccio.it, LibroCo.it, Libreria Libr'Aria |
| Bas Kast fa il punto sulla ricerca in campo nutrizionale, per aiutarci a rispondere a due fondamentali domande: cosa devo mangiare per stare bene? Come posso capire se una dieta alla moda è anche una dieta sana? Passando in rassegna tutte le ricerche più all'avanguardia degli ultimi decenni, è arrivato a identificare tra migliaia di studi, a volte anche contraddittori, quali sono i principi guida di una dieta che riduca il rischio delle grandi malattie del nostro tempo. | |
| Catalogazione: Dietetica e salute Dietetica Specifici elementi nutritivi | |
| Descrizione fisica | 315 p. ; 22 cm |
| (fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane) | |
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