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Proteine vegetali

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Autori / autriciCatherine Moreau
e Marie-José Jarry (fotografie di)
e Florence Solsona (introduzione)
EditoreRed
Anno2014 (fuori catalogo dal 20/01/2020)
ISBN978-88-573-0582-0
Biblioteche
dove trovarlo
Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest
Dove comprarloeurolibro.it, Libraccio.it, LibroCo.it, Libreria Libr'Aria
Descrizione fisica95 p. : ill. ; 24 cm.
(fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane)



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