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Cerco sapori in piazza Grande 70 ingredienti per 70 ricette, alla scoperta del gusto nella cucina di uno chef | |
| Autore / autrice | Barbieri Bruno |
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| Editore | Rizzoli |
| Anno | 2015 |
| ISBN | 978-88-586-7795-7 |
| Biblioteche dove trovarlo | Il libro potrebbe non essere disponibile nelle biblioteche, oppure, il codice ISBN, qui sopra, potrebbe riferirsi ad un ebook e non ad un libro cartaceo. Tuttavia è possibile effettuare ulteriori ricerche all'interno dell'SBN cliccando sui link in basso: Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest |
| Dove comprarlo | Rizzoli, Feltrinelli, Unilibro, IBS (Librerie: Fernandez, Libr'Aria, Coletti, Dante Alighieri) |
| Camminando tra le bancarelle di un qualunque mercato nostrano ci si rende immediatamente conto di quante prelibatezze offra il Belpaese, ma è importante, anzi fondamentale, saper scegliere le materie prime giuste. Spero che questo libro vi serva da stimolo per ideare, a partire dalle mie proposte, dei piatti che siano davvero vostri, che vi consentano di sprigionare la creatività e la fantasia...” | |
| (fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane) | |
Cinque libri a caso:
Il mio nome è Emilia del Valle
(titolo originale o altro titolo: Mi nombre es Emilia del Valle) (2025)
di Isabel Allende
e Elena Liverani (traduzione)
Socializzare i profitti (2025)
di Francesco Schettino
e Clara E. Mattei (prefazione)
Donald (2025)
di Stefano Massini
Gli arcipelaghi (2024)
di Maria Giacobbe
Il gioco della Storia
(titolo originale o altro titolo: Field grey) (2025)
di Philip Kerr
e Stefano Bortolussi (traduzione)