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Processi di patrimonializzazione e politiche del cibo | |
| Autore / autrice | Michela Badii |
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| Editore | Morlacchi |
| Anno | 2012 |
| ISBN | 978-88-6074-522-4 |
| Biblioteche dove trovarlo | Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest |
| Dove comprarlo | Feltrinelli, Unilibro, IBS (Librerie: Fernandez, Libr'Aria, Coletti, Dante Alighieri) |
| Descrizione fisica | 281 p. : ill. ; 22 cm. |
| Collezione o collana | ITACA |
| (fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane) | |
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