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| Autori / autrici | Francesco Deplano e Fernando Pilia (illustrazioni) |
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| Editore | Idealibri |
| Collezione o collana | Cucina regionale italiana |
| Anno | 2009 (fuori catalogo dal 16/09/2024) |
| ISBN | 978-88-6262-280-6 |
| Biblioteche dove trovarlo | Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest |
| Dove comprarlo | eurolibro.it, Libraccio.it, LibroCo.it, Libreria Libr'Aria |
| Descrizione fisica | 208 p. : ill. ; 21 cm. |
| (fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane) | |
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