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Pane & panettieri d'Italia | |
| Autore / autrice | Sara Bonamini (cura) |
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| Editore | Gambero Rosso |
| Anno | 2020 |
| Fuori catalogo dal | 20/12/2021 |
| ISBN | 978-88-6641-208-3 |
| Biblioteche dove trovarlo | Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest |
| Dove comprarlo | eurolibro.it, Libraccio.it, LibroCo.it, Libreria Libr'Aria |
| Catalogazione: Panettieri Tecnologia alimentare Pane Italia | |
| Descrizione fisica | 239 p. : ill. ; 22 cm |
| Note: In copertina: Gambero Rosso 2021 | |
| (fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane) | |
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