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La cucina istriana | |
| Autori / autrici | Maria Maddalena Molinari Fast e Marco Guarnaschelli Gotti (presentazione) e Fulvia Costantinides (collaborazione) |
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| Editore | Orme |
| Anno | 2013 |
| ISBN | 978-88-6710-055-2 |
| Biblioteche dove trovarlo | Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest |
| Dove comprarlo | Feltrinelli, Unilibro, IBS (Librerie: Fernandez, Libr'Aria, Coletti, Dante Alighieri) |
| Descrizione fisica | X, 302 p. : ill. ; 22 cm |
| Collezione o collana | Cucine del territorio |
| (fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane) | |
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