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Attuali e futuri enologi | |
| Autori / autrici | Annita Toffanin (cura) e Giancarlo Scalabrelli (cura) |
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| Editore | Pisa University Press |
| Anno | 2015 |
| ISBN | 978-88-6741-447-5 |
| Biblioteche dove trovarlo | Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest |
| Dove comprarlo | Feltrinelli, Unilibro, IBS (Librerie: Fernandez, Libr'Aria, Coletti, Dante Alighieri) |
| Catalogazione: Enologia Tecnologia delle bevande Vino | |
| Descrizione fisica | 215 p. : ill. ; 24 cm |
| Collezione o collana | Atti di convegno |
| (fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane) | |
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