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Cibo e diritto | |
| Autori / autrici | Marco Gestri (cura) e Luigi Costato e Ioana Cismas e Elisa Ambrosini e Franco Conzato e Francesco Petrelli |
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| Editore | Mucchi |
| Anno | 2015 |
| ISBN | 978-88-7000-688-9 |
| Biblioteche dove trovarlo | Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest |
| Dove comprarlo | Feltrinelli, Unilibro, IBS (Librerie: Fernandez, Libr'Aria, Coletti, Dante Alighieri) |
| Catalogazione: Generi alimentari Approvvigionamento alimentare | |
| Descrizione fisica | 135 p. ; 22 cm |
| Note: Relazioni presentate al Convegno tenuto a Modena nel 2015 Testi in italiano o inglese Segue: Appendice di documentazione | |
| (fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane) | |
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