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La cucina del Medio Oriente e del Nord Africa | |
| Autori / autrici | Claudia Roden e Mariapaola Dèttore (traduzione) e Donatella Nicolò (cura) |
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| Editore | Ponte alle Grazie |
| Anno | 2011 |
| Fuori catalogo dal | 16/12/2024 |
| ISBN | 978-88-7928-828-6 |
| Biblioteche dove trovarlo | Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest |
| Dove comprarlo | eurolibro.it, Libraccio.it, LibroCo.it, Libreria Libr'Aria |
| Catalogazione: Culinaria Cucina tipica di specifici ambienti geografici Cucina etnica Asia | |
| Descrizione fisica | 498 p. ; 21 cm |
| Collezione o collana | Il lettore goloso |
| (fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane) | |
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