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La terminologia dell'agroalimentare

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Autori / autriciCosimo De Giovanni (cura)
e Maria Teresa Zanola (cura)
e Francesca Chessa (cura)
EditoreFranco Angeli
Anno2014
ISBN978-88-917-1096-3
Biblioteche
dove trovarlo
Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest
Dove comprarloFeltrinelli, Unilibro, IBS (Librerie: Fernandez, Libr'Aria, Coletti, Dante Alighieri)
Descrizione fisica151 p. ; 23 cm
Collezione o collanaMetodi e prospettive
(fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane)



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