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Libri

Copertina libro <b>Il conto dell'ultima cena</b>
Il conto dell'ultima cena
Autori / autriciMoni Ovadia
e Gianni Di Santo
EditoreEinaudi
Anno2010
ISBN978-88-06-20870-7
Biblioteche
dove trovarlo
Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest
Dove comprarloFeltrinelli, Unilibro, IBS, Libreria Fernandez
La tradizione ebraica della kasherut indica i cibi che si possono consumare perché conformi alle regole della Torah. Ma oltre a questo, il cibo ebraico ha prodotto un'enorme mole di storielle, divieti, ricette e prescrizioni che Ovadia ripercorre con la consueta miscela di umorismo e santità: cullandoci tra pasti e digiuni, tra falafel, molokheya, hommus e altre leccornie, tra antiche osterie e contaminazioni culinarie, e una musica che accompagna l'ospite a tavola, con l'ironia tipica dell'ebreo errante.
Catalogazione:
Ebrei Usi e costumi generali Il mangiare e il bere
Descrizione fisicaVI, 134 p. ; 21 cm
Collezione o collanaEinaudi stile libero. Big
(fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane)




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