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| Il veleno nel piatto (titolo originale o altro titolo: Notre poison quotidien) | |
| Autori / autrici | Marie-Monique Robin e Bruno Amato (traduzione) e Matteo Schianchi (traduzione) |
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| Editore | Feltrinelli |
| Anno | 2012 |
| ISBN | 978-88-07-17239-7 |
| Biblioteche dove trovarlo | Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest |
| Dove comprarlo | Feltrinelli, Unilibro, IBS, Libreria Fernandez |
| Gli alimenti contengono il più delle volte prodotti chimici tossici. Si tratta di un dato di cui i consumatori sono all’oscuro. In un’inchiesta choc di un’importante giornalista – pluripremiata in tutto il mondo per i suoi libri – le responsabilità, le omissioni, le complicità che minano la sicurezza dell’intera catena produttiva del cibo. | |
| Nonfiction Health Food Science Environment Nature | |
| Catalogazione: Generi alimentari Tossicologia industriale | |
| Descrizione fisica | 435 p. ; 22 cm. |
| Collezione o collana | Serie bianca |
| (fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane) | |
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