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| Titolo | Pane, pizze e focacce |
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| Autori / autrici | Davide Longoni e Marcella Cicognetti |
| Editore | Slow Food |
| Anno | 2012 |
| ISBN | 978-88-09-77356-1 |
| Biblioteche dove trovarlo | Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest |
| Dove comprarlo | Feltrinelli, Unilibro, IBS, Libreria Fernandez |
| Catalogazione: Pizza Pane Focacce Cucina di piatti preliminari Pane e affini | |
| Descrizione fisica | 125 p. : ill. ; 24 cm |
| Collezione o collana | Scuola di cucina Slow Food |
| (fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane) | |
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