Sinossi dei libri

Question

Qual è la sinossi del libro dal titolo Immagini di raffinate vivande e di arredi dal '300 al '700?

Accepted Answer

In questo saggio dedicato alla gastronomia antica e alle arti figurative che la celebrano, le autrici esplorano la forma e l’essenza delle creazioni culinarie più sorprendenti tramandate nei grandi trattati di cucina. Piatti complessi, scenografici, capaci di dare “figura” alle parole e di riflettere la società, il gusto e i costumi di epoche lontane.Ogni vivanda selezionata è emblematica di un contesto culturale preciso e porta con sé storie, simboli, curiosità che si intrecciano con la letteratura, l’architettura e le arti visive, in un dialogo continuo capace di restituire tutta la ricchezza di quei banchetti e delle corti che li hanno ospitati.Grazie a studi d’archivio, confronti e sperimentazioni pratiche, le autrici, con l’ausilio di immagini e ricostruzioni illustrate, riescono a restituire la complessità di preparazioni che, da sole, non avrebbero lo stesso fascino. Ogni piatto diventa così una piccola opera d’arte raccontata con un linguaggio chiaro, ricco di dettagli.Un invito a scoprire le meraviglie delle tavole dal Trecento al Settecento, un percorso interdisciplinare che unisce ricerca storica e passione per la bellezza. Leggendolo si potranno immaginare profumi, forme e colori di pietanze straordinarie, trovando in ogni pagina un motivo per lasciarsi sorprendere. (Fonte: editore)


Immagini di raffinate vivande e di arredi dal '300 al '700
Autori / autrici	Giovanna Zipoli e Carla Latino
Editore	Effigi
Anno	2025
ISBN	979-12-5739-016-7
Biblioteche dove trovarlo	Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest
Dove comprarlo	Feltrinelli, Unilibro, IBS (Librerie: Fernandez, Libr'Aria, Coletti, Dante Alighieri)
In questo saggio dedicato alla gastronomia antica e alle arti figurative che la celebrano, le autrici esplorano la forma e l’essenza delle creazioni culinarie più sorprendenti tramandate nei grandi trattati di cucina. Piatti complessi, scenografici, capaci di dare “figura” alle parole e di riflettere la società, il gusto e i costumi di epoche lontane.Ogni vivanda selezionata è emblematica di un contesto culturale preciso e porta con sé storie, simboli, curiosità che si intrecciano con la letteratura, l’architettura e le arti visive, in un dialogo continuo capace di restituire tutta la ricchezza di quei banchetti e delle corti che li hanno ospitati.Grazie a studi d’archivio, confronti e sperimentazioni pratiche, le autrici, con l’ausilio di immagini e ricostruzioni illustrate, riescono a restituire la complessità di preparazioni che, da sole, non avrebbero lo stesso fascino. Ogni piatto diventa così una piccola opera d’arte raccontata con un linguaggio chiaro, ricco di dettagli.Un invito a scoprire le meraviglie delle tavole dal Trecento al Settecento, un percorso interdisciplinare che unisce ricerca storica e passione per la bellezza. Leggendolo si potranno immaginare profumi, forme e colori di pietanze straordinarie, trovando in ogni pagina un motivo per lasciarsi sorprendere. (Fonte: editore)
Descrizione fisica	143 p. : ill. ; 21 cm
Note: Sul frontespizio: Arti a tavola - cultura del convivio
Collezione o collana	Tavole imbandite
(fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane)