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CARNI E ALIMENTI AFFINI
La sostenibilità delle carni e dei salumi in Italia
di Elisabetta Bernardi
e Ettore Capri
e Giuseppe Pulina
Editore: Angeli
Anno: 2018
ISBN: 978-88-917-7969-4
Pane & lardo
di Giacomo Sado
Editore: Musumeci
Anno: 2017
Fuori catalogo dal 15/04/2019
ISBN: 978-88-7032-950-6
Mezzogiorno di cuoco
di Giuseppe Romano
Editore: Marsilio
Anno: 2008
Fuori catalogo dal 18/01/2016
ISBN: 978-88-317-9639-2
Cinque libri a caso:
Il giorno più lungo
(titolo originale o altro titolo: Le jour le plus long) (2025)
di Ronan Badel
e Tommaso Gurrieri (traduzione)
Le lupe
(titolo originale o altro titolo: Les louves) (2024)
di Pierre Boileau
e Thomas Narcejac
e Lorenza Di Lella (traduzione)
e Francesca Scala (traduzione)
La ribelle (2024)
di Francesca Stanfill
e Paolo Lucca
Debre Libanos 1937 (2024)
di Paolo Borruso
e Andrea Riccardi (prefazione)
Slow wine (2024)
di Giancarlo Gariglio (cura)