CUOCHI

Chef portraits
di Severino Salvemini
e Paolo Marchi (introduzione)
Editore: Skira
Anno: 2022
ISBN: 978-88-572-4851-6

Nobu
(titolo originale o altro titolo: Okyakusan No Egao Ga, Boku No Subete!)
di Nobuyuki Matsuhisa
e Isabella Polli (traduzione)
Editore: HarperCollins
Anno: 2019
Fuori catalogo dal 21/03/2022
ISBN: 978-88-6905-399-3

Il potere della cucina
di Francesco Antinucci
Editore: Laterza
Anno: 2016
ISBN: 978-88-581-2619-6

100 chef x 10 anni
di Annalisa Cavaleri (cura)
e Massimo Bottura (prefazione)
Editore: Mondadori
Anno: 2015
Fuori catalogo dal 21/12/2020
ISBN: 978-88-918-0307-8

Il cuoco
(titolo originale o altro titolo: De kok)
di Liesbet Slegers
Editore: Il Castello
Anno: 2014
Fuori catalogo dal 19/09/2022
ISBN: 978-88-6258-268-1

Da Cerignola a San Francisco e ritorno
di Cristina Bowerman
e Alberto Rinaudo (illustrazioni)
Editore: Mondadori
Anno: 2014
Fuori catalogo dal 19/02/2024
ISBN: 978-88-370-9932-9

Come ho imparato a cucinare
di Kimberly Witherspoon (cura)
e Peter Meehan (cura)
Editore: Elliot
Anno: 2008
Fuori catalogo dal 19/06/2017
ISBN: 978-88-6192-040-8

Le cuoche che volevo diventare
di Roberta Corradin
Editore: Einaudi
Anno: 2008
Fuori catalogo dal 20/06/2022
ISBN: 978-88-06-18246-5

Il viaggio di un cuoco
(titolo originale o altro titolo: A cookʼs tour)
di Anthony Bourdain
e Stefano Tettamanti (traduzione)
e Maria Cristina Castellucci (traduzione)
Editore: Feltrinelli
Anno: 2007
Fuori catalogo dal 20/06/2016
ISBN: 978-88-07-81965-0