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Chef portraits | |
| Autori / autrici | Severino Salvemini e Paolo Marchi (introduzione) |
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| Editore | Skira |
| Anno | 2022 |
| ISBN | 978-88-572-4851-6 |
| Biblioteche dove trovarlo | Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest |
| Dove comprarlo | Feltrinelli, Unilibro, IBS (Librerie: Fernandez, Libr'Aria, Coletti, Dante Alighieri) |
| Catalogazione: Cuochi Cucina Gruppi di persone | |
| Descrizione fisica | 187 p. : ill. ; 21 cm |
| (fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane) | |
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