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FERMENTAZIONE
Alimenti fermentati
(titolo originale o altro titolo: Fermented)
di Charlotte Pike
e Chiara Iacomuzio (traduzione)
e Tara Fisher (fotografie di)
Editore: Red!
Anno: 2016
Fuori catalogo dal 18/09/2023
ISBN: 978-88-573-0699-5
Microbiologia degli alimenti fermentati
di Carlo Zambonelli
Editore: Calderini Edagricole
Anno: 2001
Fuori catalogo dal 16/09/2019
ISBN: 978-88-506-0012-0
Cinque libri a caso:
I giorni in cui ho imparato ad amare (2025)
di Francesco Sole
La figlia di lui (2025)
di Chiara Marchelli
Un ragazzo d'oro
(titolo originale o altro titolo: Full package) (2025)
di Lauren Blakely
e Rosa Prencipe (traduzione)
Maurice Merleau-Ponty (2024)
di Luca Taddio
La dieta mediterranea
(titolo originale o altro titolo: How to eat well and stay well. The Mediterranean way) (2024)
di Ancel Keys
e Margaret Keys