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13: L'alimentazione | |
| Autori / autrici | Angelo Varni (cura) e Alberto De Bernardi (cura) e Alberto Capatti (cura) |
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| Editore | G. Einaudi |
| Anno | 1998 |
| ISBN | 978-88-06-14786-0 |
| Biblioteche dove trovarlo | Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest |
| Dove comprarlo | Feltrinelli, Unilibro, IBS (Librerie: Fernandez, Libr'Aria, Coletti, Dante Alighieri) |
| Catalogazione: Alimentazione Usi e costumi Mangiare e bere Italia | |
| Descrizione fisica | LXIV, 1052 p., \16! c. di tav. : ill. ; 22 cm |
| Note: In custodia. | |
| (fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane) | |
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