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Biochimica della nutrizione | |
| Autori / autrici | Ugo Leuzzi e Ersilia Bellocco e Davide Barreca |
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| Editore | Zanichelli |
| Anno | 2013 |
| ISBN | 978-88-08-17926-5 |
| Biblioteche dove trovarlo | Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest |
| Dove comprarlo | Feltrinelli, Unilibro, IBS (Librerie: Fernandez, Libr'Aria, Coletti, Dante Alighieri) |
| Catalogazione: Alimentazione Fisiologia umana Digestione | |
| Descrizione fisica | IX, 334 p. : ill. ; 27 cm. |
| (fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane) | |
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