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Microbiologia dei prodotti alimentari | |
| Autore / autrice | Giovanni Antonio Farris (cura) |
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| Editore | CEA |
| Anno | 2012 |
| Fuori catalogo dal | 19/12/2022 |
| ISBN | 978-88-08-18246-3 |
| Biblioteche dove trovarlo | Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest |
| Dove comprarlo | eurolibro.it, Libraccio.it, LibroCo.it, Libreria Libr'Aria |
| Catalogazione: Alimenti | |
| Descrizione fisica | XII, 483 p. : ill. ; 28 cm. |
| (fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane) | |
Cinque libri a caso:
Come una foglia
(titolo originale o altro titolo: How like a leaf) (2024)
di Donna J. Haraway
e Thyrza Nichols Goodeve (prefazione)
e Gina Maneri (traduzione)
e Marco Carassai (traduzione)
e Thyrza Nichols Goodeve (prefazione)
Monologhi del giorno del giudizio
(titolo originale o altro titolo: Ich habe keine Feinde, ich kenne keinen Hass) (2024)
di Xiaobo Liu
e Federico Rampini (prefazione)
e Valeria Varriano (cura)
e Tienchi Martin-Liao (cura)
e Xia Liu (cura)
Il governo dei pulpiti (2024)
di Michele Camaioni
Colosseo (2024)
di Dario Barbera
e Claudia Bordin (illustrazioni)
Il colloquio motivazionale
(titolo originale o altro titolo: Motivational interviewing) (2024)
di William R. Miller
e Stephen Rollnick