Sinossi dei libri

Question

Qual è la sinossi del libro dal titolo Manuale del barman?

Accepted Answer

Un manuale completo per apprendere le nozioni fondamentali di una grande professione, il barman.Vera e propria «bibbia» del cultore di cocktail, questo volume accoglie le più recenti interpretazioni del bartending, con i drink dell'ultima classificazione ufficiale dell'International Bartenders Association (2020) proposti secondo le tre macro The Unforgettables , Contemporary Classics e New Era Drinks . Non mancano i cocktail iconici, quelli che hanno fatto un'epoca, e i drink premiati, insieme a tante ricette nate dalla libertà creativa dei moderni 'alchimisti'. In apertura una breve storia del bartending dai giorni del Proibizionismo a oggi, insieme ai fondamentali sui grandi distillati e i principali liquori.


Manuale del barman
Autori / autrici	Gabriella Baiguera e Umberto Caselli
Editore	Giunti
Anno	2021
ISBN	978-88-09-89934-6
Biblioteche dove trovarlo	Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest
Dove comprarlo	Feltrinelli, Unilibro, IBS (Librerie: Fernandez, Libr'Aria, Coletti, Dante Alighieri)
Un manuale completo per apprendere le nozioni fondamentali di una grande professione, il barman.Vera e propria «bibbia» del cultore di cocktail, questo volume accoglie le più recenti interpretazioni del bartending, con i drink dell'ultima classificazione ufficiale dell'International Bartenders Association (2020) proposti secondo le tre macro The Unforgettables , Contemporary Classics e New Era Drinks . Non mancano i cocktail iconici, quelli che hanno fatto un'epoca, e i drink premiati, insieme a tante ricette nate dalla libertà creativa dei moderni "alchimisti". In apertura una breve storia del bartending dai giorni del Proibizionismo a oggi, insieme ai fondamentali sui grandi distillati e i principali liquori.
Catalogazione: Cocktail Preparazione delle bevande Alcolici
Descrizione fisica	287 p. : ill. ; 20 x 20 cm
(fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane)