Sinossi dei libri

Question

Qual è la sinossi del libro dal titolo Il gusto delle spezie nel Medioevo  Out of the East?

Accepted Answer

Il Medioevo coltivò una intensa passione per le spezie, che si prestavano ad essere usate negli ambiti più diversi: dalla gastronomia alla medicina ai cerimoniali religiosi. Un'infatuazione che fu davvero un motore di prima importanza per lo sviluppo degli scambi commerciali, per le conquiste e la crescita economica. Perché le spezie erano così richieste e così costose? Perchè, come racconta questo libro, le spezie erano simboli di bellezza, di ricchezza, di raffinatezza, di grazia. E la domanda di cannella e pepe, di rare ed esotiche essenze aromatiche come l'ambra grigia e il muschio, incentivò i viaggi verso Oriente, le esplorazioni geografiche, i commerci. Seguendo il gusto e la tirannia della moda, l'Europa medievale andò, così, alla conquista del mondo.


Il gusto delle spezie nel Medioevo (titolo originale o altro titolo: Out of the East)
Autore / autrice	Paul H. Freedman
Editore	Il mulino
Anno	2009
ISBN	978-88-15-13332-8
Biblioteche dove trovarlo	Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest
Dove comprarlo	Il mulino, Feltrinelli, Unilibro, IBS (Librerie: Fernandez, Libr'Aria, Coletti, Dante Alighieri)
Il Medioevo coltivò una intensa passione per le spezie, che si prestavano ad essere usate negli ambiti più diversi: dalla gastronomia alla medicina ai cerimoniali religiosi. Un'infatuazione che fu davvero un motore di prima importanza per lo sviluppo degli scambi commerciali, per le conquiste e la crescita economica. Perché le spezie erano così richieste e così costose? Perchè, come racconta questo libro, le spezie erano simboli di bellezza, di ricchezza, di raffinatezza, di grazia. E la domanda di cannella e pepe, di rare ed esotiche essenze aromatiche come l'ambra grigia e il muschio, incentivò i viaggi verso Oriente, le esplorazioni geografiche, i commerci. Seguendo il gusto e la tirannia della moda, l'Europa medievale andò, così, alla conquista del mondo.
History Food Nonfiction Medieval Food History Historical Medieval History
Catalogazione: Spezie Mangiare e bere 500-1499
Descrizione fisica	313 p., [8] carte di tav. : ill. ; 21 cm
Note: Traduzione di Domenico Giusti
Collezione o collana	Biblioteca storica
(fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane)

Il gusto delle spezie nel Medioevo(titolo originale o altro titolo: Out of the East)

Il gusto delle spezie nel Medioevo
(titolo originale o altro titolo: Out of the East)