SPEZIE

L'età delle spezie
(titolo originale o altro titolo: L età delle spezie)
di Orazio Olivieri
e Corrado Barberis (prefazione)
Editore: Donzelli
Anno: 2018
ISBN: 978-88-6843-805-0

Spezie che curano
(titolo originale o altro titolo: Especias que curan)
di Josep Lluìs Berdonces
Editore: red!
Anno: 2017
ISBN: 978-88-573-0767-1

Zenzero e curcuma
di Ippolita Douglas Scotti
Editore: Newton Compton
Anno: 2017
Fuori catalogo dal 16/05/2022
ISBN: 978-88-227-0971-4

Spezie
di Francesco Antinucci
Editore: GLF Laterza
Anno: 2016
ISBN: 978-88-581-2481-9

La curcuma
di Gian Paolo Baruzzi
e Liana Zorzi
Editore: Giunti Demetra
Anno: 2016
ISBN: 978-88-440-4671-2

Spezie, aromi e condimenti
(titolo originale o altro titolo: Les épices, utilisations et propriétés médicinales)
di Morgan Brooks
e Ilaria Dal Brun (traduzione)
Editore: Il punto d'incontro
Anno: 2015
ISBN: 978-88-6820-207-1

Spezie
di Francesco Antinucci
Editore: GLF Laterza
Anno: 2014
ISBN: 978-88-581-1404-9

Giardini di Saffo
(titolo originale o altro titolo: I giardini di Saffo)
di Giuseppe Squillace
Editore: Carocci
Anno: 2014
ISBN: 978-88-430-7111-1

Cannella e zafferano
di Lorenza Pliteri
Editore: Ponte alle Grazie
Anno: 2011
Fuori catalogo dal 19/12/2016
ISBN: 978-88-6220-149-0

Il potere delle spezie
di Marco Ceriani
Editore: Tecniche Nuove
Anno: 2009
Fuori catalogo dal 18/07/2022
ISBN: 978-88-481-2452-2

Il gusto delle spezie nel Medioevo
(titolo originale o altro titolo: Out of the East)
di Paul H. Freedman
Editore: Il mulino
Anno: 2009
ISBN: 978-88-15-13332-8

Erbe aromatiche e spezie
di Giuliana Lomazzi
Editore: Red
Anno: 2008
ISBN: 978-88-7447-877-4

Zafferano
di Olidea
e Gianfilippo Pietra
Editore: Urra
Anno: 2006
Fuori catalogo dal 20/11/2017
ISBN: 978-88-503-2555-9

Zenzero
di Olidea
e Gianfilippo Pietra
Editore: Urra
Anno: 2006
Fuori catalogo dal 20/11/2017
ISBN: 978-88-503-2554-2

Spezie, un pizzico di salute
di Luciano Zambotti
Editore: Tecniche nuove
Anno: 2005
Fuori catalogo dal 18/07/2022
ISBN: 978-88-481-1836-1