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Copertina libro

Non tutto fa brodo

Autore / autriceMarino Niola
EditoreIl mulino
Anno2012
ISBN978-88-15-23837-5
Biblioteche
dove trovarlo
Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest
Dove comprarloIl mulino, Feltrinelli, Unilibro, IBS (Librerie: Fernandez, Libr'Aria, Coletti, Dante Alighieri)
Il pianeta gastronomico tra piacere e dovere, estetica e dietetica, gusto e disgusto. Tra poveri che cercano di mangiare e ricchi che cercano di non mangiare.
Catalogazione:
Alimentazione Usi e costumi generali Il mangiare e il bere
Descrizione fisica182 p. : ill. ; 21 cm.
Collezione o collanaIntersezioni
(fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane)




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