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Cibo | |
| Autore / autrice | Andrea Segrè |
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| Editore | Il mulino |
| Anno | 2015 |
| ISBN | 978-88-15-25987-5 |
| Biblioteche dove trovarlo | Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest |
| Dove comprarlo | Il mulino, Feltrinelli, Unilibro, IBS (Librerie: Fernandez, Libr'Aria, Coletti, Dante Alighieri) |
| Un lessico dislessico del cibo, contro tempo e contro corrente. Contro quel mondo variegato di affabulatori, avvelenatori, blogger, commercianti, chef, consulenti, criminali, dietisti, guru, industriali, nutrizionisti, presentatori, professori, ricercatori, ristoratori, sofisticatori, truffatori - solo per elencare le categorie principali, rigorosamente in ordine alfabetico e non di apparizione. In tutta questa confusione la nostra cultura alimentare sembra essere diventata estranea a se l'uomo non è più ciò che mangia, non sa più cosa mangia e neppure perché. | |
| Catalogazione: Alimentazione Istituzioni culturali Salute personale | |
| Descrizione fisica | 115 p. ; 18 cm |
| Collezione o collana | Parole controtempo |
| (fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane) | |
Cinque libri a caso:
L'impostore
(titolo originale o altro titolo: The fraud) (2025)
di Zadie Smith
e Dario Diofebi (traduzione)
Tra democrazia e rivoluzione (2024)
di Luigi Giorgi
e Agostino Giovagnoli (introduzione)
Tra i banchi di scuola (2024)
di Espérance Hakuzwimana Ripanti
I bambini alla scoperta di ... Firenze (2024)
di Stefano Filipponi
e Annalisa Fineschi
e Lorenzo Terranera (illustrazioni)
Giallo Lipari (2025)
di Francesco Musolino