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Scelte alimentari | |
| Autori / autrici | Nicoletta Cavazza e Margherita Guidetti |
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| Editore | il Mulino |
| Anno | 2020 |
| ISBN | 978-88-15-28674-1 |
| Biblioteche dove trovarlo | Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest |
| Dove comprarlo | Il mulino, Feltrinelli, Unilibro, IBS (Librerie: Fernandez, Libr'Aria, Coletti, Dante Alighieri) |
| Loretta segue la dieta dell’ananas, Guido deve controllare il colesterolo, Martina è diventata vegana, Francesco è celiaco, Rakid rispetta le usanze della sua religione, Cinzia mangia solo cibo biologico con la garanzia che i lavoratori siano stati pagati equamente. In questa frammentazione, che tutti noi sperimentiamo nel quotidiano, diventa arduo condividere lo stesso pasto. Fruttariani, vegani, crudisti, macrobiotici… Com’è diventato il nostro rapporto con il cibo? E che cosa raccontano di noi le nostre scelte alimentari? | |
| Catalogazione: Alimentazione Istituzioni culturali Salute personale | |
| Descrizione fisica | 172 p. ; 20 cm. |
| Collezione o collana | Farsi un'idea |
| (fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane) | |
Cinque libri a caso:
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di Alfredo Paniconi
e Valeria Valenza (illustrazioni)
Il più dolce dei tuoni
(titolo originale o altro titolo: Sweet thunder) (2024)
di Ivan Doig
e Nicola Manuppelli (traduzione)
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