Sinossi dei libri

Question

Qual è la sinossi del libro dal titolo La dieta mediterranea?

Accepted Answer

Risalente alla Magna Grecia, scoperta dall’America, dichiarata dall’Unesco patrimonio immateriale dell’umanità, la dieta mediterranea è più di un regime in essa trovano espressione antiche tradizioni culturali e una lunga storia di convivialità. Se è il bestseller di Ancel e Margaret Keys 'How to Eat Well and Stay Well. The Mediterranean Way' del 1975 a dare dignità scientifica e fama alla dieta mediterranea, è vero che essa preesisteva, come ricco sedimento di usanze, di divieti religiosi ed etici, di costumi antropologici, che il libro ripercorre tutti restituendoci la consapevolezza di una parte importante della nostra cultura materiale.


La dieta mediterranea
Autore / autrice	Elisabetta Moro
Editore	Il mulino
Anno	2021
ISBN	978-88-15-29124-0
Biblioteche dove trovarlo	Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest
Dove comprarlo	Il mulino, Feltrinelli, Unilibro, IBS (Librerie: Fernandez, Libr'Aria, Coletti, Dante Alighieri)
Risalente alla Magna Grecia, scoperta dall’America, dichiarata dall’Unesco patrimonio immateriale dell’umanità, la dieta mediterranea è più di un regime in essa trovano espressione antiche tradizioni culturali e una lunga storia di convivialità. Se è il bestseller di Ancel e Margaret Keys "How to Eat Well and Stay Well. The Mediterranean Way" del 1975 a dare dignità scientifica e fama alla dieta mediterranea, è vero che essa preesisteva, come ricco sedimento di usanze, di divieti religiosi ed etici, di costumi antropologici, che il libro ripercorre tutti restituendoci la consapevolezza di una parte importante della nostra cultura materiale.
Catalogazione: Alimentazione Usi e costumi generali Il mangiare e il bere Regione mediterranea
Descrizione fisica	229 p. ; 22 cm
Collezione o collana	Biblioteca paperbacks
(fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane)