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| Autori / autrici | Cristina Ballardini e Iginio Massari (prefazione) |
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| Editore | Hoepli |
| Anno | 2017 (fuori catalogo dal 20/01/2025) |
| ISBN | 978-88-203-8035-9 |
| Biblioteche dove trovarlo | Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest |
| Dove comprarlo | eurolibro.it, Libraccio.it, LibroCo.it, Libreria Libr'Aria |
| Catalogazione: Dolci Pasticceria Cucina di dessert | |
| Descrizione fisica | VIII, 246 p., 16 c. di tav. ; 22 cm |
| Note: In cop. : Con la prefazione di Iginio Massari | |
| (fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane) | |
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