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Il cervello goloso | |
| Autore / autrice | André Holley |
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| Editore | Bollati Boringhieri |
| Anno | 2009 |
| ISBN | 978-88-339-2018-4 |
| Biblioteche dove trovarlo | Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest |
| Dove comprarlo | Feltrinelli, Unilibro, IBS (Librerie: Fernandez, Libr'Aria, Coletti, Dante Alighieri) |
| Catalogazione: Alimentazione Fisiologia umana Organi gustativi e di gusto | |
| Descrizione fisica | 226 p. ; 22 cm |
| Note: Traduzione di Aglae Pizzone | |
| Collezione o collana | Saggi. Scienze |
| (fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane) | |
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