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L'Italia del gelato | |
| Editore | Touring |
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| Anno | 2009 |
| Fuori catalogo dal | 17/02/2020 |
| ISBN | 978-88-365-5191-0 |
| Biblioteche dove trovarlo | Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest |
| Dove comprarlo | eurolibro.it, Libraccio.it, LibroCo.it, Libreria Libr'Aria |
| Catalogazione: Gelati Cucina di specifici tipi di piatto Gelati e sorbetti | |
| Descrizione fisica | 159 p. : ill. ; 23 cm |
| Note: Sul front.: In collaborazione con MIG, Mostra internazionale del gelato artigianale, Longarone. | |
| (fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane) | |
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