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Comunicare il rischio alimentare | |
| Autore / autrice | Licia Ravarotto (cura) |
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| Editore | Carocci |
| Anno | 2016 |
| ISBN | 978-88-430-8503-3 |
| Biblioteche dove trovarlo | Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest |
| Dove comprarlo | Feltrinelli, Unilibro, IBS, Libreria Fernandez |
| Catalogazione: Alimenti Rischi negli alimenti | |
| Descrizione fisica | 119 p. : ill. ; 22 cm |
| Collezione o collana | Biblioteca di testi e studi |
| (fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane) | |
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