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| Autore / autrice | Teresio Bianchessi |
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| Editore | Giunti Demetra |
| Anno | 2006 (fuori catalogo dal 17/12/2018) |
| ISBN | 978-88-440-3263-0 |
| Biblioteche dove trovarlo | Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest |
| Dove comprarlo | eurolibro.it, Libraccio.it, LibroCo.it, Libreria Libr'Aria |
| Catalogazione: Culinaria Cucina | |
| Descrizione fisica | 151 p. : ill. ; 18 cm. |
| (fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane) | |
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