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Scuola di pasticceria | |
| Editore | Giunti Demetra |
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| Anno | 2009 |
| ISBN | 978-88-440-3722-2 |
| Biblioteche dove trovarlo | Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest |
| Dove comprarlo | Feltrinelli, Unilibro, IBS (Librerie: Fernandez, Libr'Aria, Coletti, Dante Alighieri) |
| Catalogazione: Dolci Cucina di dessert | |
| Descrizione fisica | 255 p. : ill. ; 21 cm. |
| Collezione o collana | Scuola di cucina |
| (fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane) | |
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