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Cotto | |
| Autori / autrici | Michael Pollan e Isabella C. Blum (traduzione) |
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| Editore | Adelphi |
| Anno | 2014 |
| ISBN | 978-88-459-2914-4 |
| Biblioteche dove trovarlo | Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest |
| Dove comprarlo | Feltrinelli, Unilibro, IBS (Librerie: Fernandez, Libr'Aria, Coletti, Dante Alighieri) |
| Catalogazione: Culinaria Cucina | |
| Descrizione fisica | 506 p. ; 22 cm |
| Collezione o collana | La collana dei casi |
| (fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane) | |
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