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Storia delle abitudini alimentari | |
| Autore / autrice | Giancarlo Signore |
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| Editore | Tecniche nuove |
| Anno | 2010 |
| ISBN | 978-88-481-2428-7 |
| Biblioteche dove trovarlo | Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest |
| Dove comprarlo | Feltrinelli, Unilibro, IBS (Librerie: Fernandez, Libr'Aria, Coletti, Dante Alighieri) |
| Catalogazione: Alimentazione Usi e costumi generali Il mangiare e il bere Storia Geografia Persone | |
| Descrizione fisica | XVIII, 323 p. : ill. ; 24 cm |
| (fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane) | |
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