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Copertina libro

Le declinazioni del cibo

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Autori / autriciGabriella Morini (cura)
e Vittorio A. Sironi (cura)
e Carlo Petrini (postfazione)
EditoreLaterza
Anno2016
ISBN978-88-581-2335-5
Biblioteche
dove trovarlo
Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest
Dove comprarloFeltrinelli, Unilibro, IBS (Librerie: Fernandez, Libr'Aria, Coletti, Dante Alighieri)
Catalogazione:
Alimentazione Usi e costumi generali Il mangiare e il bere
Descrizione fisicaVI, 241 p. ; 21 cm
Collezione o collanaItinerari Laterza
(fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane)



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(2025)
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