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I magnifici 20 | |
| Autore / autrice | Marco Bianchi |
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| Editore | Ponte alle Grazie |
| Anno | 2010 |
| ISBN | 978-88-6220-115-5 |
| Biblioteche dove trovarlo | Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest |
| Dove comprarlo | Feltrinelli, Unilibro, IBS (Librerie: Fernandez, Libr'Aria, Coletti, Dante Alighieri) |
| Che una buona alimentazione sia fondamentale per la salute lo si sa da sempre; in che misura lo sia, e perché, è oggetto e patrimonio della ricerca scientifica, i cui risultati trovano oggi sempre maggiore risonanza nei media e rispondenza nella sensibilità delle persone. Con gli alimenti si può non solo fare prevenzione ma persino curare, nel senso etimologico del "prendersi cura"; è questo il campo di una nuova disciplina, la "nutraceutica", in cui s’incontrano "nutrizione" e "farmaceutica". | |
| Nonfiction Reference | |
| Catalogazione: Culinaria Dietetica Salute Alimenti | |
| Descrizione fisica | 177 p. ; 21 cm. |
| Collezione o collana | Il lettore goloso |
| (fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane) | |
Cinque libri a caso:
Morgana (2024)
di Michela Murgia
e Chiara Tagliaferri
e MP5 (illustrazioni)
Glenn Gould
(titolo originale o altro titolo: As Glenn as can be) (2025)
di Sarah Ellis
e Nancy Vo (illustrazioni)
Animali del mare (2024)
di Serena Vezzani (cura)
Il sogno del pescatore
(titolo originale o altro titolo: Le rêve du pêcheur) (2025)
di Hemley Boum
e Alberto Bracci Testasecca (traduzione)
Innovazione e impresa culturale (2024)
di Carlo Sangalli (prefazione)
e Carlo Fontana (cura)