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| Autori / autrici | Paola Gho e Giovanni Ruffa |
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| Editore | Slow Food |
| Anno | 2017 (fuori catalogo dal 17/05/2021) |
| ISBN | 978-88-6985-111-7 |
| Biblioteche dove trovarlo | Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest |
| Dove comprarlo | eurolibro.it, Libraccio.it, LibroCo.it, Libreria Libr'Aria |
| Catalogazione: Formaggi tipici italiani Alimenti Lavorazione del formaggio Varieta Italia | |
| Descrizione fisica | 440 p. : ill. ; 30 cm |
| (fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane) | |
Cinque libri a caso:
4: Game of Desire(titolo originale o altro titolo: Game of desire) (2025) dettagli libro
di Hazel Riley
Inventario illustrato dei funghi(titolo originale o altro titolo: Inventaire illustré des
champignons) (2024) dettagli libro
di Virginie Aladjidi
e Emmanuelle Tchoukriel
e Caroline Pelissier
Ariol(titolo originale o altro titolo: Ce nigaud d'agneau) (2024) dettagli libro
di Emmanuel Guibert
e Marc Boutavant
e Rémi Chaurand
e Caterina Ramonda (traduzione)