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Panem et circenses | |
| Autori / autrici | Alberto Jori e Michael von Albrecht (prefazione) e Gianluca Mech (prefazione) |
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| Editore | Nuova Ipsa |
| Anno | 2016 |
| ISBN | 978-88-7676-660-2 |
| Biblioteche dove trovarlo | Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest |
| Dove comprarlo | Feltrinelli, Unilibro, IBS (Librerie: Fernandez, Libr'Aria, Coletti, Dante Alighieri) |
| Catalogazione: Culinaria Cucina Trattamento storico e geografico | |
| Descrizione fisica | VII, 471 p., [16] carte di tav. : ill. ; 28 cm |
| Collezione o collana | Augustali |
| (fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane) | |
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