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Le cucine della memoria | |
| Editore | Forum |
|---|---|
| Anno | 2002 |
| ISBN | 978-88-8420-101-0 |
| Biblioteche dove trovarlo | Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest |
| Dove comprarlo | Feltrinelli, Unilibro, IBS, Libreria Fernandez |
| Catalogazione: Alimentazione Usi e costumi Mangiare e bere 1400-1499 | |
| Descrizione fisica | 91 p. ; 25 cm |
| Note: Convegno tenuto a Udine nel 2001. | |
| (fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane) | |
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