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Copertina libro

Le culture del cibo

Autori / autriciCostantino Cipolla (cura)
e Cleto Corposanto (cura)
e Paolo Corvo
EditoreAngeli
Anno2018
ISBN978-88-917-7097-4
Biblioteche
dove trovarlo
Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest
Dove comprarloFeltrinelli, Unilibro, IBS (Librerie: Fernandez, Libr'Aria, Coletti, Dante Alighieri)
Catalogazione:
Alimentazione Istituzioni culturali Salute personale
Descrizione fisica181 p. ; 23 cm
Collezione o collanaGS
(fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane)




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