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| Filosofia della gastronomia laica | |
| Autore / autrice | Nicola Perullo |
|---|---|
| Editore | Meltemi |
| Anno | 2010 |
| ISBN | 978-88-8353-479-9 |
| Biblioteche dove trovarlo | Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest |
| Dove comprarlo | Feltrinelli, Unilibro, IBS, Libreria Fernandez |
| Catalogazione: Gastronomia Cibi e bevande Valore | |
| Descrizione fisica | 167 p. ; 19 cm. |
| Collezione o collana | Melusine |
| (fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane) | |
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