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| Piccolo atlante dei cibi perduti | |
| Autore / autrice | Alberto Capatti |
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| Editore | Slow Food |
| Anno | 2022 |
| ISBN | 978-88-8499-722-7 |
| Biblioteche dove trovarlo | Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest |
| Dove comprarlo | Feltrinelli, Unilibro, IBS, Libreria Fernandez |
| Catalogazione: Culinaria Cucina tipica Italia | |
| Descrizione fisica | 185 p. ; 22 cm |
| Collezione o collana | AsSaggi |
| (fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane) | |
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