CIBO

Gastronazionalismo
di Michele Antonio Fino
e Anna Claudia Cecconi
e Andrea Bezzecchi
Editore: People
Anno: 2021
ISBN: 979-12-80105-77-6

Serendipity
(titolo originale o altro titolo: Serend!pity : 50 storie di successi nati per caso)
di Oscar Farinetti
Editore: Slow Food Editore
Anno: 2020
ISBN: 978-88-8499-635-0

Annuario scienza tecnologia e società, edizione 2015
di Observa (associazione)
e Barbara Saracino (cura)
e Giuseppe Pellegrini (cura)
e Massimiano Bucchi
Editore: Il mulino
Anno: 2015
ISBN: 978-88-15-25455-9

Che cos'è il food design
di Dario Mangano
Editore: Carocci
Anno: 2014
ISBN: 978-88-430-7361-0

Ti mangio con gli occhi
di Ferdinando Scianna
Editore: Contrasto
Anno: 2013
ISBN: 978-88-6965-447-3

Cibo, corpo e relazioni sociali
di Giusy Manca
e Arcangelo Uccula
e Gianfranco Nuvoli
Editore: Carocci
Anno: 2012
ISBN: 978-88-430-6540-0

Cibo, cultura, identità
di Federico Neresini (cura)
e Valentina Rettore (cura)
Editore: Carocci
Anno: 2008
ISBN: 978-88-430-4519-8

Cibi che guariscono
Editore: Tecniche nuove
Anno: 2001
Fuori catalogo dal 18/11/2024
ISBN: 978-88-481-0955-0

La pappa
di Daniela Melazzi
Editore: La margherita
Anno: 1997
Fuori catalogo dal 20/02/2023
ISBN: 978-88-87169-00-3