CONDUZIONE DI LUOGHI ADIBITI ALLA SOMMINISTRAZIONE DI CIBI E BEVANDE

Osterie d'Italia
Editore: Slow Food
Anno: 2014
Fuori catalogo dal 18/01/2016
ISBN: 978-88-8499-354-0

Il mangiarozzo 2015
di Carlo Cambi
Editore: Newton Compton
Anno: 2014
Fuori catalogo dal 18/01/2016
ISBN: 978-88-541-6911-1

Osterie d'Italia
Editore: Slow Food
Anno: 2012
ISBN: 978-88-8499-304-5

Guida critica golosa 2012
di Paolo Massobrio
e Marco Gatti
Editore: essandria :Comunica edizioni
Anno: 2011
Fuori catalogo dal 15/02/2016
ISBN: 978-88-87449-58-7

Ristoratori si nasce o ...?
di Paola Imparato
Editore: Franco Angeli
Anno: 2011
ISBN: 978-88-568-3749-0

Mangiare low cost
di Touring club italiano
Editore: Touring
Anno: 2010
Fuori catalogo dal 15/02/2021
ISBN: 978-88-365-5233-7

Una storia napoletana
di Antonio Mattozzi
e Guido D'Agostino (prefazione)
Editore: Slow food
Anno: 2009
ISBN: 978-88-8499-188-1

Gli agriturismi e le locande del Gambero Rozzo 2008
di Carlo Cambi
Editore: Newton Compton
Anno: 2008
ISBN: 978-88-541-1138-7

Cinque libri a caso:

The ex hex (2024)
di Erin Sterling
e Egle Costantino (traduzione)

Quanti denti ha un T-Rex?
(titolo originale o altro titolo: How toothy is a T-Rex?) (2024)
di Sarah Wade
e Federico Taibi (traduzione)

Ti lascio andare (2025)
di Daniel Lumera

L'Africa geopolitica (2024)
di Giovanni Faleg