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Collezione o collana:

TA

Sicurezza alimentare
di Carlo Correra
e Corinna Correra
Editore: Tecniche Nuove
Anno: 2012
ISBN: 978-88-481-2801-8

Alimenti, microbiologia e igiene
(titolo originale o altro titolo: Lebensmittel-Mikrobiologie)
di Johannes Krämer
e Carlo Cantoni
e Stefania Dalle Molle
Editore: Tecniche Nuove
Anno: 2011
ISBN: 978-88-481-2471-3

Tecnologie di lavorazione delle olive in frantoio
di Luciano Di Giovacchino
Editore: Tecniche Nuove
Anno: 2010
Fuori catalogo dal 21/06/2021
ISBN: 978-88-481-2554-3

Etichettatura degli alimenti
di Giuseppe De Giovanni
Editore: Tecniche Nuove
Anno: 2010
Fuori catalogo dal 21/01/2016
ISBN: 978-88-481-2421-8

Guida pratica d'igiene e di legislazione per chi produce, vende e somministra alimenti
di Carlo Correra
e Giorgio Ottogalli
Editore: Tecniche Nuove
Anno: 2007
Fuori catalogo dal 18/07/2022
ISBN: 978-88-481-1728-9

Microbiologia e tecnologia lattiero-casearia
di Germano Mucchetti
e Erasmo Neviani
Editore: Tecniche Nuove
Anno: 2006
ISBN: 978-88-481-1817-0

Cinque libri a caso:

Maremoto (2025)
di Alessandro Fava Del Piano

Vol. 3: Plurale
(titolo originale o altro titolo: Plurielle(s)) (2024)
di Kid Toussaint
e Aveline Stokart (illustrazioni)
e Stefano Andrea Cresti (traduzione)

Be unstoppable
(titolo originale o altro titolo: Cuori in frantumi) (2025)
di Lily Red