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Alimentazione e cultura nel Medioevo | |
| Autore / autrice | Massimo Montanari |
|---|---|
| Editore | Laterza |
| Anno | 2019 |
| ISBN | 978-88-581-3661-4 |
| Biblioteche dove trovarlo | Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest |
| Dove comprarlo | Feltrinelli, Unilibro, IBS (Librerie: Fernandez, Libr'Aria, Coletti, Dante Alighieri) |
| Le diete dei nobili, dei monaci, dei contadini, i rapporti tra cibo e peccato, santità e potere. Massimo Montanari ricostruisce i consumi e i costumi alimentari, nel Medioevo europeo, svelandone i molteplici valori simbolici e ideologici. | |
| Catalogazione: Alimentazione Usi e costumi generali Il mangiare e il bere 6.-15 Sec. 500-1499 | |
| Descrizione fisica | XI, 224 p. ; 21 cm |
| Collezione o collana | Biblioteca universale Laterza |
| (fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane) | |
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