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All'origine del gusto | |
| Autori / autrici | Gordon M. Shepherd e Luca Piercecchi (traduzione) |
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| Editore | Codice |
| Anno | 2019 |
| ISBN | 978-88-7578-775-2 |
| Biblioteche dove trovarlo | Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest |
| Dove comprarlo | Feltrinelli, Unilibro, IBS (Librerie: Fernandez, Libr'Aria, Coletti, Dante Alighieri) |
| Catalogazione: Olfatto Gusto Alimenti Fisiologia umana Lingua | |
| Descrizione fisica | XXIII, 293 p. ; 21 cm |
| Note: Traduzione: Luca Piercecchi | |
| (fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane) | |
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